Über mich
Hallo, ich bin Moni, seit 2019 zertifizierte Kräuterführerin im Kräuterdorf Nagel.
Eigentlich war ich der typische Büromensch, der mit Pflanzen nicht viel am Hut hatte, bis ich bei Erika Bauer im Kräuterdorf Nagel eine Wildkräuterwanderung buchte. Danach fing ich an, mich mit Wildkräutern zu beschäftigen. Welche Pflanzen kann ich essen, wie schmecken sie? Helfen sie auch bei kleinen Wehwehchen? Und wenn ja, wie? Als ich dann noch ins Elternhaus meines Mannes zog, das von einer Bärwurzwiese umgeben ist, war es endgültig um mich geschehen und ich entschied mich, mich zur Kräuterführerin ausbilden zu lassen. Dadurch habe ich die Möglichkeit, mein Wissen weiterzugeben.
Heute zeige ich abseits des Trubels und in einer einzigartigen Naturlandschaft der Rodungsinsel Nagel meinen Gästen zahlreiche Wildkräuter an ihrem natürlichen Standort.
Die Wissensvermittlung, dass Wildkräuter nicht nur voller gesunder Inhaltsstoffe stecken, sondern auch sehr lecker schmecken, liegt mir dabei besonders am Herzen. Ich koche nämlich sehr gerne. Bei meinen Führungen erfahren die Teilnehmer, welche Wildkräuter sich gut in der Alltagsküche verwenden lassen und ich verrate ihnen einige meiner Lieblingsrezepte. Natürlich erfahren die Teilnehmer auch die volksheilkundliche Anwendung und welche Schätze direkt vor ihrer Haustüre wachsen.
